【舊振南】太陽餅8入禮盒

．餅皮酥脆有層次，內餡則是奶香濃郁。
．胚芽：餅皮撒上小麥胚芽粉，嚐起來有淡淡胚芽香。
．鹽之花：柔潤海鹽中和濃郁奶香，交織獨特細緻風味。

胚芽太陽餅

太陽餅又稱為「麥芽酥餅」，是將傳統酥餅中的餡心改為以麥芽糖及奶油為主的糖餡演變而來。舊振南的太陽餅餅皮特別灑上含有豐富維他命E及蛋白質的小麥胚芽粉，嚐起來有淡淡的胚芽香。外皮的麵糰揉得厚薄適中，內餡則是奶香濃郁，吃起來不黏牙也不膩口的奶油麥芽內餡，外皮與內餡呈現完美比例，每咬一口，都是藏不住的美味，吃完一片絕對還會有想再吃第二片的渴望！技法烘烤，使餅皮酥脆有層次，但高溫下內餡麥芽糖仍保留軟Q口感，並融合堅果香氣的小麥胚芽粉。百年餅店職人技法烘烤，蘊藏不簡單的傳統風味。榮獲潔淨標章，不含傳統豬油、八大不添加、成分單純！選擇永續並成分單純的商品，送禮大方，吃得安心！

鹽之花太陽餅

太陽餅又稱為「麥芽酥餅」，是將傳統酥餅中的餡心改為以麥芽糖及奶油為主的糖餡演變而來。外皮的麵糰揉得厚薄適中，內餡則是奶香濃郁，吃起來不黏牙也不膩口的奶油麥芽內餡，外皮與內餡呈現完美比例，每咬一口，都是藏不住的美味，吃完一片絕對還會有想再吃第二片的渴望！使用進口法國布列塔尼Guerande地區所產的鹽之花，彌足珍貴(每50平方公尺的鹽田才能結晶出不到500公克)，圓潤鹹味，並散發紫羅蘭花香甜的餘韻。金黃酥薄餅皮裹藏奶油麥芽糖餡，表面輕撒法國頂級鹽之花，柔潤海鹽中和濃郁奶香，交織獨特細緻風味。百年職法工藝，傳統風味太陽餅佐法國頂級鹽之花，迸出優雅且細緻的口感。跳脫中式太陽餅，飄法式優雅迷人風味！優雅質感送禮，顯個人品味！

品牌介紹

舊振南餅店創始於西元1890年(清光緒16年)，傳承百年手工製餅技藝，將漢餅精神價值，演繹在送禮哲學上，讓每一份舊振南禮品，都能觸動送禮者與收禮者的內心，舊振南，將台灣味道與在地特色推廣到世界各地。身為見證歲月流轉的百年品牌，無論是伴手禮、節慶禮盒，或精緻的中式喜餅，皆能感受到舊振南漢式糕點文化精神的重視。近年來已經至的烘焙體驗課程與有趣的禮俗活動，將台灣文化記憶，感染更多海內外朋友，引領一個更為重視禮數的生活品味。

產品規格

• 商品名稱：胚芽太陽餅禮盒(奶素)／鹽之花太陽餅(奶蛋素)
• 商品成分：
• -胚芽：麵粉、無水奶油、糖、奶粉、鮮乳脂(乳脂、乳化劑(脂肪酸甘油酯、乳酸甘油酯)、黏稠劑(關華豆膠、玉米糖膠、鹿角菜膠))、大豆沙拉油、麥芽糖、胚芽、紅麴色素粉(麥芽糊精、紅麴色素)。
• -鹽之花：麵粉、無水奶油、糖、鮮乳脂[乳脂、乳化劑(脂肪酸甘油酯、乳酸甘油酯)、黏稠劑(關華豆膠、玉米糖膠、鹿角菜膠)]、奶粉、麥芽糖、蛋黃液、大豆油、海鹽、紅麴色素粉(麥芽糊精、紅麴色素)。
• 商品重量：55g/個
• 保存期限：40日內